nach fertigstellung und übergabe der allgemeinbereiche im jahr 2005 wurde mit dem umbau des lofts begonnen.
alle bereiche wurden sehr offen ausgeführt - auf raumbildende wände wurde verzichtet.
aufgrund der raumhöhe von knapp 5 m wurde in teilbereichen eine galerieebene aus stahl eingezogen.
die alte stahl-wendeltreppe (vom pferdestahl in die kutscherkammer) wurde saniert und an anderer stelle wieder aufgebaut - sie verbindet heute die hauptebene mit der offenen galerie.
der rote turm beherbergt teeküche, nassräume und die technik (server, lager).
eine große hinterleuchtete glaswand ist blickfang für jeden kunden.
2016 wurde der galeriebereich erweitert.

gesamtnutzfläche ca. 150 m²
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